Salud

La periodista, realizadora y escritora francesa Marie-Monique Robin, autora de "El Mundo según Monsanto", ha finalizado su nuevo trabajo, “Nuestro veneno cotidiano”. En esta ocasión, sus investigaciones la han llevado a seis países europeos, Estados Unidos, Canadá, Chile y la India con la finalidad de encontrar respuesta a la pregunta ¿cómo se examinan los productos químicos presentes en nuestra cadena alimentaria, cómo se evalúan y reglamentan? Para responder a esta cuestión, Robin profundizó en la historia de productos tales como los pesticidas, los aditivos y los plásticos que se utilizan en la alimentación.

Si es cierto aquello de que somos lo que comemos, el documental "Nuestro veneno cotidiano" nos cuenta que estamos envenenados, y todo por la unica razon de la ambicion economica de las corporaciones y sus magnates, que no dudan en poner en riesgo la vida de millones de personas para enriquecerse, y de las instituciones políticas que, en definitiva, estan bajo su control e influencia.

Un documental que nos habla de la poca importancia que tienen en la actualidad los seres humanos, mas allá de su papel de consumidores. Algo que no solo se puede aplicar a la comida, el tema de este documental, sino a practicamente todos los ambitos de la vida diaria, desde lo mas intimo hasta lo politico.

Nuestro Veneno Cotidiano from La Verdad Sin Tapujos on Vimeo.

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Documental emitido en TVE2, realizado por Deborah Koons García y producida por Roco Films International (2004). Analiza el futuro de la alimentación, sobre todo a partir de la aparición de la ingeniería genética, que ha revolucionado la producción de alimentos. El aumento en el uso de fertilizantes, pesticidas y herbicidas está alterando muchos productos y en algunos casos poniendo en riesgo nuestra salud. En este aspecto la empresa Monsanto sigue siendo la más cuestionada. Se trata de una multinacional de agricultura y biotecnología, la líder mundial en la producción del herbicida glifosato, vendido bajo la marca Roundup. Además, esta empresa también es líder en la producción de semillas genéticamente modificadas --transgénicos-. Sus productos y sus agresivas prácticas legales (y de lobby) han hecho de Monsanto un blanco primario del movimiento anti-globalización. A través de archivos, entrevistas a agricultores y expertos en la materia, este documental analiza cómo en los últimos diez años, la ingeniería genética ha modificado los métodos de cultivo y la agricultura de gran parte del mundo y ha favorecido la aparición de nuevos productos en el mercado, en muchos casos cuestionados.

Cuenta además que los pesticidas químicos aparecieron por modificaciones de armamentos químicos desarrollados durante la segunda guerra mundial. Las empresas químico-armamentísticas se vieron rápidamente orientadas al control de la agricultura y las semillas y así empezó otra nueva revolución verde la de los transgénicos. De hecho las empresas que se habían fusionado para la creación de armas químicas que se utilizaron en la Alemania nazi, son ahora las empresas farmacéuticas que están entre las primeras productoras de semillas transgénicas.

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Dr. Nicolás Olea Serrano, es Catedrático de Medicina en la Universidad de Granada y Coordinador de Investigación del Hospital Clínico de Granada. Su especialidad: Radiología y Oncología.

Conferencia sobre la migración de tóxicos a los alimentos y sus consecuencias en la salud.

El Doctor Olea aporta su conocimiento científico sobre las consecuencias de la ingestión de productos con acción hormonal en nuestra salud.
Expone los resultados de sus investigaciones referentes a los plásticos, el teflón, el aluminio y los pesticidas en los alimentos entre otros.



Pesticidas, detergentes, plásticos y otras hormonas, Dr. NICOLÁS OLEA from La Caja de Pandora on Vimeo.

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