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Las moscas propagan el gen responsable de la resistencia a antibióticos

Las moscas que viven en deteminadas granjas chinas podrían ser las responsables de difundir genes que contribuyen a que las bacterias resistan mejor a los antibióticos.

El primer estudio sistemático de la resistencia de las bacterias a los antibióticos de último recurso que China ha llevado a cabo ha revelado que esos microorganismos ofrecen mucha más batalla de la que se estimaba y que son las moscas las que propagan los genes que aumentan el aguante bacteriano, informa 'New Scientist'.

Esos antibióticos de último recurso constituyen la última línea de tratamiento contra las infecciones bacterianas que han resistido a cualquier otro medicamento, con lo cual hoy en día no existen otras alternativas terapéuticas. En concreto, en 2015 se encontraron en China bacterias resistentes a dos de esos medicamentos, la colistina (polimixina E) y carbapenemas.

Tras diversas investigaciones, algunos especialistas concluyen que el origen de los genes de resistencia que han encontrado en diversos hospitales se encuentra en las granjas chinas que añaden antibióticos a los piensos para animales, en donde un tercio de la bacterias 'E.coli' son inmunes a carbapenemas y la cuarta parte a la colistina.

Estos científicos han encontrado un alto nivel de bacterias resistentes a los fármacos en las heces de perros y moscas que se encuentran en algunos de esos lugares —como criaderos de pollos—, con lo cual los insectos alados serían los responsables de transportar microbios inmunes de las granjas a las ciudades.

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Nutella y otros 30 alimentos que podrían provocar cáncer

Varios productos que hoy en día se consumen masivamente esconden un gran peligro para la salud, ya que cuentan con una sustancia peligrosa.

Cada día millones de personas en todo el mundo compran productos alimenticios de marcas que han ganado popularidad con los años, sin embargo, en la mayoría de los casos pasa desapercibido el hecho de que estos alimentos ocultan un peligro potencial para nuestra salud.

Estos son algunos de los productos populares que son elaborados con el uso del aceite de palma, por lo que pueden causar cáncer por su proceso de elaboración, según advierten expertos.

  • Crema de cacao Nutella
  • Galletas Oreo
  • Galletas Tuc
  • Galletas La Buena María de Fontaneda
  • Chocolates Ferrero Rocher
  • Chocolates Kinder Bueno y Kinder sorpresa
  • Chocolates Kit Kat
  • Chocolates Mars
  • Chocolates Snickers
  • Chocolates Twix
  • Bombones de Lindt
  • Dulces M&Ms
  • Leche junior crecimiento de Nestlé
  • La pizza de Casa di Mama
  • El postre Donuts
  • Caramelos Sugus
  • Cereales sabor yogur Special K de Kellogg's
  • La margarina Tulipán
  • La margarina Flora
  • Doritos
  • Las patatas Ruffles
  • La crema de marisco de Knorr
  • Los tortellini de queso de Knorr
  • Cereales Nesquik
  • Cereales Estrellitas de Nestlé
  • El postre tiramisú de Dhul
  • La masa de hojaldre de Buittoni
  • El bacalao rebozado de Findus
  • Los sobaos de Martínez
  • Canelones de atún de Maheso
  • Flautas de bacon y queso de Azteca

¿Por qué es peligroso?


Un estudio estadounidense publicado en la revista 'Globalization and Health' en el 2011 demuestra el vínculo entre el consumo de dicha sustancia y mayores tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

Los científicos descubrieron que cada kilo del aceite de palma conllevaba 68 muertes por cada 100.000 ciudadanos en varios países con menor poder adquisitivo. En otros con los niveles de vida más altos, este número fue de 17 muertes.

Según ha explicado María Garriga, nutricionista del servicio de Endocrinología del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, citada por el diario 'El Mundo', el aceite de palma contiene el 50% de grasas saturadas. Si se consumen en exceso provocan el aumento de los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LBD). "Cuanto mayor sea su nivel en la sangre, mayor es el riesgo de sufrir enfermedades coronarias", ha destacado Garriga.

La empresa Barilla, el mayor fabricante italiano de panadería y confitería, se vio obligada a retirar el aceite de palma de su proceso de producción después de que la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA, por sus siglas en inglés) publicase un estudio en el que relaciona el aceite de palma con el cáncer.

Según esta investigación, en el proceso de refinado el aceite de palma se somete a temperaturas de 200ºC para conseguir que carezca de sabor y olor. Ello libera sustancias cancerígenas que incluso son capaces de alterar el ADN.

El estudio también llevó a que la mayor red de supermercados italianos, Coop, boicotease los productos que contienen el aceite de palma. Además, numerosos supermercados también han retirado de sus estanterías la crema de cacao Nutella del fabricante italiano Ferrero, por el hecho de que contiene la sustancia peligrosa.


¿Entonces por qué se usa?


A principios de la década del 2000 los fabricantes empezaron a retirar las grasas animales por su daño a la salud y sustituirlas con grasas hidrogenadas y después con el aceite de palma, según ha aclarado Rafael Garcés, investigador del Instituto de la Grasa del CSIC en Sevilla (España).

"Habría otras opciones, pero son mucho más caras y no es rentable", ha destacado, detallando que "una tonelada de aceite de oliva cuesta 3.500 euros, una de girasol 900 y una de palma 650". De esta manera resulta que el de palma es "el aceite más barato que existe".

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Seis técnicas clave para volverse más inteligente, según la ciencia

Les presentamos algunas de las medidas reveladas por investigadores, que ayudan a aumentar las capacidades mentales y abren nuevas oportunidades en el desarrollo personal.

La inteligencia siempre ha sido una característica que tiene algo de misterio y que es una de las más deseadas. Existe un gran número de señales que delatan a una persona aguda, además hay varias técnicas que ayudan a hacerse pasar por una de ellas. Pero la pregunta es, ¿es posible volverse más inteligente de lo que se es?

Los científicos dan la respuesta con varias técnicas simples que si se ponen en práctica sí que pueden aumentar sus capacidades mentales.

Hacer ejercicio

Practicar deporte puede resultar beneficioso no solo para la salud física, sino también para la salud mental. En particular, un estudio neozelandés publicado en el 2013 revela que practicar gimnasia aeróbica contribuye a avanzar la función ejecutiva tanto en adultos como en niños. Ayuda a expandir la memoria de trabajo y la atención selectiva y desarrollar capacidades 'multitareas'.

Aprender idiomas extranjeros

Un curioso estudio sueco ha demostrado que el dominio de otros idiomas lleva al crecimiento en las partes de la corteza cerebral, que corresponde al lenguaje, y en el hipocampo, que es responsable por el aprendizaje de cosas nuevas. Otra investigación reveló que las personas que hablan dos idiomas tienen más materia gris en los lóbulos frontal y parietal, dos partes del cerebro relacionadas con las tareas de control ejecutivo como la atención, el autocontrol y la memoria a corto plazo.

Escribir a mano

Según confirma un estudio, apuntar sus planes, pensamientos u otra información en vez de usar dispositivos electrónicos para hacer lo mismo, estimula un aprendizaje más eficaz, ayuda a retener información durante más tiempo y a captar nuevas ideas. A diferencia de los que introducen datos en ordenadores, tabletas o móviles, los que apuntan a mano no simplemente transcriben información, sino que la procesan y la restructuran.

Leer más, sobre todo ficción

Un estudio neurocientífico destapó que 'hundirse' en una novela aumenta la conectividad en el giro supramarginal del cerebro responsable por la percepción del lenguaje y el procesamiento. Tras leer un libro la persona retiene esas capacidades, se trata de una 'actividad sombra', que se parece a la memoria de los músculos al practicar deporte.

Tocar un instrumento musical

Un estudio apunta que el entrenamiento musical mejora la función del sistema neuronal. Tocar un instrumento pone en marcha y dirige varias partes del cerebro en la comunicación mediante la música. De esta manera, se afila la habilidad de comunicarse a través de otros modos.

Comer chocolate

Una investigación estadounidense ha demostrado que el chocolate mejora el flujo sanguíneo a varias partes del cerebro y fomenta la función cognitiva. Otro experimento ha revelado que personas que consumían chocolate al menos una vez a la semana observaron que su memoria y pensamiento abstracto mejoraron. El consumo de chocolate tiene que ver con un mejor funcionamiento de la memoria operativa, visual y espacial.

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Descubren cómo podemos infectarnos del parásito que nos vuelve zombis

Investigadores franceses han revelado el mecanismo por el cual el Toxoplasma gondii, un pequeño pero peligroso germen capaz de alterar el comportamiento humano, penetra en nuestro cerebro.

Científicos de la Universidad francesa de Grenoble Alpes han descubierto el mecanismo a través del cual el parásito Toxoplasma gondii, conocido por su capacidad de alterar el comportamiento de los organismos infectados, neutraliza el sistema inmunológico humano.

El papel principal en el proceso lo desempeña la proteína GRA24, mediante la cual el microbio altera la reacción protectora del organismo, informan los científicos en un artículo publicado en la revista 'Structure'.

El Toxoplasma gondii es un parásito que infecta generalmente a los gatos, aunque también a roedores (ratas y ratones), a los que altera su comportamiento hasta que parezcan zombis.

En concreto, las ratas macho expuestas a la orina de gato sufren una importante activación de las regiones cerebrales involucradas en la atracción sexual. Al mismo tiempo, las regiones cerebrales que regulan el miedo quedan paralizadas, según habían demostrado estudios anteriores. En consecuencia, los roedores empiezan a tener menos miedo de los gatos y con frecuencia son víctimas de estos depredadores.

Los científicos sugieren que los microbios también pueden cambiar el comportamiento de un ser humano infectado. Sin embargo, para que este 'huésped' permanezca en el organismo durante mucho tiempo, el Toxoplasma gondii tiene que neutralizar el sistema inmune sin destruirlo por completo: de lo contrario la víctima morirá.

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"Nunca se sabe para quién se trabaja": científicos 'se topan' con un fármaco eficaz contra el cáncer

Investigadores estadounidenses han descubierto que un medicamento desarrollado contra otra enfermedad puede ser un arma eficaz contra el cáncer.

Científicos estadounidenses han descubierto que las nanopartículas creadas como un medicamento contra la anemia, ayudan al sistema inmunitario a detectar las células cancerosas y destruirlas.

Los investigadores comprobaron su idea a través de un experimento con tres grupos de ratones, en cuyos cuerpos fueron implantados tumores malignos creados en laboratorio. El primero de ellos fue inyectado con nanopartículas de hierro con el fármaco bautizado 'ferumoxytol', el segundo con nanopartículas 'vacías' y el tercero servía como grupo de control.

El experimento ha mostrado que las nanopartículas en ambos casos reprimían de forma igualmente eficaz el crecimiento de los tumores y hacían que los macrófagos, unas de las células más importantes del sistema inmunitario, atacasen a las células cancerosas y las destruyesen. Además, los resultados han demostrado que las nanopartículas prevenían la aparición de metástasis en los pulmones, el hígado y otras partes del cuerpo de los ratones, explica RIA Novosti.

Según opinan los investigadores, ese efecto beneficioso de las nanopartículas se debe al hecho de que su consumo por los macrófagos cambia de propiedades eléctricas de las membranas de las células inmunitarias. De esta forma son capaces de detectar a las células cancerosas, algo que no era posible anteriormente.

El fármaco ha sido aprobado por cuerpos de sanidad pública en EE.UU. Por el momento, los científicos sugieren llevar a cabo ensayos clínicos del medicamento con pacientes humanos que sufran cáncer.

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Estos son los seis alimentos que un experto en seguridad alimentaria dice que nunca comería

Pese a sus precauciones, Bill Marler, experto en demandas relacionadas con la intoxicación alimentaria, nombra un alimento "peligroso" no hay por qué evitar.

Dicen que somos lo que comemos. Así que será mejor evitar algunos alimentos que pudieran llevarnos directamente al hospital. Al menos así lo cree Bill Marler, experto y abogado que lleva más de 20 años trabajando en demandas relacionadas con la intoxicación alimentaria. Según el artículo publicado en la revista Bottom Line Health, hay ciertos productos que, según Marler, no deberías comer. Son estos:

1.Leche y jugos sin pasteurizar


Según el experto, siempre que compremos leche o jugo debemos revisar que en la etiqueta ponga que el alimento ha sido pasteurizado. El experto señala que estos alimentos crudos tienen una probabilidad 150 mayor de causar enfermedades, tales como Salmonella, E. coli y Listeria, que los productos lácteos pasteurizados.

2. Brotes de verduras


Bill Marler sostiene que desde los años 90 estos alimentos han sido vinculados con más de 30 brotes bacterianos en Estados Unidos, principalmente Salmonella y E. coli. Todo tipo de germinados, según Marler, pueden propagar la infección bacteriana que se origina en sus semillas, si bien agrega que, bien cocidos, sí se los comería.

3. Carne poco hecha


Para Marler las hamburguesas siempre deben estar bien cocinadas. "La razón por la que los productos picados son problemáticos y necesitan cocerse muy bien es porque cualquier bacteria que esté en la superficie de la carne puede contaminar el interior", dice. Según el experto, la carne debe cocinarse a más de 160 grados para "eliminar" las bacterias perjudiciales.

4. Frutas y vegetales que se venden lavados o cortados


"Huyo de éstos como si fueran una plaga", dice el experto, porque cuanto más se manipule y procese un producto, más riesgo existe de intoxicación. Según afirma el experto, él compra frutas y verduras sin lavar ni cortar, en pequeñas cantidades y las come en un plazo de tres a cuatro días para reducir el riesgo de listeria, una bacteria letal que prospera en el refrigerador.

5. Huevos crudos o semicrudos


A pesar de que muchos sostienen que el verdadero valor nutritivo está en el huevo crudo, este experto sostiene que es uno de los alimentos más peligrosos, pues puede provocar Salmonella. Aunque la posibilidad de contraer una intoxicación alimentaria por huevos crudos es mucho menor que hace 20 años, conviene no correr ningún tipo de riesgo, dice Marler.

6. Ostras y otros moluscos crudos


Según Bill Marler, los moluscos crudos, en particular las ostras, se encuentran últimamente en el origen de cada vez más intoxicaciones. "Las ostras son animales filtradores, es decir, recogen todo lo que está en el agua. Si hay un bacteria, ésta entra en su sistema, y si te comes esa ostra tendrás problemas", dice el experto. "He visto muchos más casos de estos en los últimos cinco años de lo que vi en los últimos 20. Sencillamente, no vale la pena correr el riesgo", asegura Bill Marler.
Un producto "peligroso" que no deberías evitar


Se trata del sushi. Puede sorprender que, con todas las precauciones que toma, Marler esté dispuesto a comer pescado crudo. Según explica, solo se ha registrado un puñado de brotes de enfermedades causadas por el sushi que, generalmente, se maneja con mucho cuidado desde la fuente hasta el chef de sushi. Sin embargo, según dice el experto, tampoco va a comer sushi en lugares desconocidos. "Si vas a comer sushi, gasta el dinero y come en un buen restaurante de sushi", sostiene Marler.

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Esta es la razón por la que en EE.UU. prohíben los geles antisépticos

En EE.UU. se ha prohibido la venta de productos antisépticos que contienen ciertos componentes activos, ya que no se ha demostrado su seguridad y efectividad real para combatir a las bacterias.

La Agencia de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés), ha anunciado la prohibición de la venta de ciertos geles antisépticos que contienen elementos que podrían causar daño a las personas. Este impedimento se da debido a que los fabricantes no han demostrado la seguridad y efectividad en el uso a largo plazo de los productos de higiene que contienen 19 componentes activos, entre ellos, el triclosán y el triclocarban.

"Las personas creen que el uso de gel antiséptico es el método más efectivo de combatir a los gérmenes, pero no tenemos evidencia científica para asegurar que sea más segura que el uso del jabón común o simplemente agua", aseguró Janet Woodcock, directora del Centro de Evaluación e Investigación de Medicamentos de la FDA. "De hecho, algunos datos sugieren que algunos ingredientes antibacteriales pueden ser más dañinos que beneficiosos para su uso a largo plazo", afirmó Woodcock.

Esta medida no se extiende a los productos fabricados con base en alcohol, tales como geles y toallitas húmedas. En ellos, la FDA sugiere el uso de al menos un 60 % de alcohol (etanol, alcohol etílico, entre otros), en su composición. La Agencia destaca que el uso de estos componentes no debe reemplazar al jabón común y el agua, que continúan siendo unas de las medidas principales para prevenir enfermedades e infecciones contagiosas.

Algunos fabricantes ya han detenido el uso de estos ingredientes en sus productos, a pesar de que oficialmente tendrán un año para eliminar estos elementos activos. Sin embargo, la FDA brinda la oportunidad a las compañías que deseen continuar utilizando estos compuestos, de presentar resultados de investigaciones científicas recientes que demuestren que estos componentes sí son efectivos.

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¿Por qué las mujeres embarazadas no deben beber de envases de plástico?

Una sustancia conocida como bisfenol A, ampliamente usada en la fabricación de botellas y envases plásticos, puede tener un efecto negativo en el organismo.

Un estudio del Centro Columbia para la Salud Ambiental de los Niños de la ciudad de Nueva York (EE.UU.) ha descubierto que el uso excesivo de envases de plástico por parte de mujeres embarazadas podría provocar un incremento en los síntomas asociados con la ansiedad y la depresión en los niños a la edad de 10 años.

La investigación, publicada en la revista científica 'Environmental Research' y citada por el portal Science Daily, encontró que la sustancia conocida como bisfenol A, ampliamente usada en la fabricación de botellas y envases plásticos, tiene un efecto negativo sobre el sistema endocrinohumano al aumentar el riesgo de cáncer y, en particular, provocar cambios a nivel hormonal y del sistema nervioso a largo plazo en el feto.

El análisis contó con la participación de 241 mujeres embarazadas no fumadoras que fueron analizadas desde el principio de la gestación hasta que sus hijos cumplieron entre 10 y 12 años. Para medir los niveles de bisfenol, fueron tomadas muestras de orina de la madre durante el primer trimestre de embarazo y de los menores a los tres y cinco años.

Posteriormente y luego de observaciones, entrevistas y exámenes especializados durante casi seis años, se identificó que los niños más expuestos al químico desarrollaron síntomas de depresión y anormalidades de comportamiento que incluían agresividad e inestabilidad. Se demostró también una mayor susceptibilidad del cerebro masculino al bisfenol A y a factores externos durante el periodo fetal.

La ansiedad y la depresión son de particular interés para los científicos, ya que pueden afectar a la capacidad del niño para concentrarse, aprender, socializar y hacer amigos.

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"Cómo dejé de comer comida": emprendedor estadounidense se alimenta de 'polvo mágico'

El creador de la bebida Soylent cree que en el futuro la gente cambiará de hábitos y se decantará por la comida 'funcional'.

Rob Rhinehart, un emprendedor y programador estadounidense de 27 años, se alimenta diariamente con el producto Soylent, una bebida creada por sí mismo, informa el periódico 'The Financial Times'. Su proyecto emergente, que comenzó en el 2013, ha sido evaluado en más de 100 millones de dólares estadounidenses.

Rhinehart, que "dejó de comer comida", opina que en el futuro la población cambiará de hábitos y se decantará por la comida 'funcional'. "Creo que la gente empezará a comer cuando tiene hambre y no según un horario", ha estimado el emprendedor. No insta a abandonar la comida tradicional, sino que sugiere que la gente puede ahorrar tiempo gracias a su producto y disfrutar de otros platos, por ejemplo, los fines de semana.

El inventor del alimento futurista ha destacado que aprecia "la simplicidad del producto" admitiendo, sin embargo, que en el futuro su negocio puede ser ampliado e incluirán nuevos elementos. Hablando de alimentos como el pan, los huevos y la leche, se preguntó "cuándo entraron la dieta", añadiendo que "la gente actualiza sus móviles iPhone cada dos años, mientras que seguimos comiendo los mismos productos que nuestros antepasados".

El coste semanal de Soylent, que es un producto en polvo, es de aproximadamente 65 dólares. Por el momento, más de 25 millones de raciones han sido enviadas en EE.UU. y Canadá, mientras que el autor está explorando otros mercados.


El inventor de Soylent, Rob RhinehartJosh EdelsonAFP

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Detectan una sustancia que ayuda a quemar grasa durante el ejercicio

La sustancia se encuentra en cítricos como la naranja, la mandarina y el pomelo.

Científicos de la Universidad Camilo José Cela de Madrid, España, han analizado los efectos del elemento p-sinefrina en la quema de grasa. Un estudio publicado en la revista 'British Journal of Clinical Pharmacology' ha demostrado que la sustancia es capaz de acelerar este proceso durante el ejercicio intenso.

De acuerdo con los investigadores, este alcaloide, que se encuentra en las frutas cítricas (naranjas, mandarinas, pomelo...) mejora el efecto de la dieta y el ejercicio acelerando el metabolismo y la oxidación de sustratos de energía. Su ventaja es la reducción de la actividad de los receptores ß2 g ß1 y un efecto sobre la presión arterial alta, lo que diferencia esta sustancia de los estimulantes adrenales.

Un experimento ha demostrado que la p-sinefrina es más eficaz durante la actividad física que durante el reposo. Concretamente, el efecto máximo de la sustancia ha sido registrado durante un ejercicio tipo 'cardio' en una bicicleta.

Los científicos afirman que la sustancia puede ser consumida como suplemento en dietas diseñadas para quemar grasa. No obstante, actualmente no hay mucha información sobre la p-sinefrina, de manera que no se sabe si causa efectos secundarios. Los investigadores también admiten que es necesario llevar a cabo más estudios para determinar la influencia en el organismo humano del consumo prolongado de la p-sinefrina.

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Revelan el peligroso efecto que produce el consumo de carne roja

El consumo de este alimento está vinculado con la insuficiencia renal, concluye un nuevo estudio llevado a cabo por la Universidad Nacional de Singapur.

Un nuevo estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad Nacional de Singapur sugiere que el consumo prolongado de carne roja afecta a los riñones.

Los descubrimientos de los nefrólogos singapurenses, publicados en la revista 'Journal of the American Society of Nephrology', justifican la corriente precaución que se suele tener con este tipo de carne.

La carne roja, o sea, carnes de res, cordero y cerdo, puede formar parte de una dieta saludable. Pero, como ocurre con muchos componentes de la dieta, lo mejor es limitar la cantidad consumida, indica el portal Medical News Today.

Por ejemplo, el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer (American Institute for Cancer Research) recomienda no comer más de medio kilo a la semana debido a sus vínculos con ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de estómago.

Un estudio, publicado en 'The Journal of the American Medical Association' en 2012, documentó 23.926 muertes causadas por insuficiencia renal y concluyó que el consumo de carne roja está asociado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad por cáncer.

El presente estudio, llevado a cabo en la Escuela de Medicina de Duke-NUS y la Escuela de Salud Pública de la Universidad Nacional de Singapur Hock, investigó además el impacto potencial de la carne roja sobre la salud renal.

Aumento de las enfermedades renales en el mundo

Un número creciente de personas en todo el mundo padece enfermedad renal crónica (ERC): se estima que 500 millones de personas la tienen. Muchos pacientes con ERC llegan a desarrollar la enfermedad en etapa terminal (ESRD). Esta es una condición grave que requiere diálisis o trasplante de riñón.

En la actualidad, los médicos recomiendan a estos pacientes reducir el consumo de proteínas para retardar la progresión de la enfermedad renal terminal. Sin embargo, el papel de las diferentes fuentes de proteínas en el desarrollo de la enfermedad renal no se ha investigado y el trabajo de los nefrólogos singapurenses dirigidos por Woon-Puay Koh ha sido el primer paso en esta dirección.

Uno de los importantes descubrimientos del estudio es que otras fuentes de proteína como el pescado, los huevos, los lácteos y las aves no mostraron ninguna relación con el desarrollo de la enfermedad renal terminal. Además, la soja y las legumbres parecen tener un papel algo protector.

Remedio: una porción de carne roja menos a la semana

Los investigadores estiman que la sustitución de una porción de carne roja a la semana por una fuente de proteína diferente reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad renal terminal en un 62%.

Estos resultados confirman otros estudios recientes, lo que le añade peso. Por ejemplo, un estudio japonés descubrió que las regiones geográficas donde se consume más proteína animal tienen una mayor tasa de enfermedad renal terminal.

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Revelan un sorprendente método para memorizar información mediante el ejercicio

Científicos neerlandeses han descubierto que hacer ejercicio unas horas después de estudiar puede facilitar el proceso de memorización.

Los médicos de la Universidad de Radboud en los Países Bajos han revelado que hacer ejercicio cuatro horas después de estudiar es un óptimo método para retener la información, informa el portal EurekAlert. Los científicos observaron el efecto de la memorización a largo plazo de una información recién recibida.

En la investigación tomaron parte 72 personas, divididas en tres grupos, que durante 40 minutos estudiaron 90 asociaciones en tarjetas. El primer grupo hizo ejercicio inmediatamente después de la tarea, el segundo grupo cuatro horas después y el tercero no se ejercitó. El entrenamiento duró 35 minutos y consistió en ejercicios intermitentes en una bicicleta estática con una intensidad del 80% de la máxima frecuencia cardíaca. Dos días después los científicos llevaron a cabo pruebas que pretendían revelar el nivel de retención de la información estudiada. Los participantes del segundo grupo lograron los mejores resultados.

Los especialistas no han descubierto las causas del vínculo entre el entrenamiento y una mayor memorización. Sin embargo, estudios de laboratorio realizados con animales mostraron que las combinaciones químicas naturales del organismo, en concreto la dopamina y la noradrenalina, pueden mejorar la consolidación de la memoria.

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Expertos vuelven a destapar la amenaza del cáncer provocado por el uso de celulares.

Un estudio en el marco del Programa Nacional de Toxicología liderado por el Gobierno estadounidense ha mostrado una conexión entre el uso de móviles y el cáncer, según recoge Bloomberg. Los científicos identificaron dos tipos de tumores, uno en el cerebro y el otro en el corazón, entre algunas ratas de género masculino expuestas a la radiación de radiofrecuencia (RFR) a niveles usados por la industria de telecomunicaciones de EE.UU.

El informe de 74 páginas abarca los resultados del estudio que sigue a una serie de trabajos publicados en el 2011, que "habían confundido el riesgo de cáncer, más que aclararlo, al que se enfrentan 1.000 millones de usuarios de móviles en el mundo".

Según los investigadores, "los resultados parecen respaldar las conclusiones de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer acerca del posible potencial cancerígeno de la RFR". En el informe sostienen que "tomando en cuenta el uso global de la comunicación móvil entre usuarios de todas las edades, incluso un aumento muy pequeño en la incidencia de enfermedades provocadas por la exposición a la RFR podría tener amplias implicaciones para la salud pública".

El nivel bajo de la incidencia del cáncer observado en las ratas durante el estudio fue probablemente el resultado de la exposición de todo el cuerpo a la radiación y era similar a tumores observados en algunos estudios del uso de móviles. Los científicos obtuvieron más vínculos de la conexión entre la radiación y los tumores de corazón. Solo las ratas masculinas tuvieron cáncer, mientras que las femeninas no mostraron efectos significativos.

Las ratas expuestas a la radiación vivieron más, lo que de forma inesperada sugiere que el cáncer podría ser desarrollado simplemente por el hecho de que estas ratas eran mayores que las otras que no fueron expuestas a la radiación y que murieron antes.

En vez de ser evaluados por expertos y publicados en una revista científica, los resultados del estudio han sido colocados en un sitio web que permite a investigadores compartir el material 'en bruto'. El estudio será terminado en el segundo semestre del 2017 con informes provisionales para evaluación y comentarios.

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Los científicos explican cómo la red social influye en la salud, el humor y la vida personal de sus usuarios.

Varias investigaciones demuestran que Facebook influye profundamente en factores de nuestra vida, tales como el estado emocional, la salud y las relaciones sentimentales. Además de una gran pérdida de tiempo causada por pasar horas viendo los muros y fotos, este proceso afecta a la salud mental de los usuarios de esta red social. 'El Mundo' ha analizado tres estudios de especialistas estadounidenses y británicos, cuyos resultados aclaran los efectos que produce Facebook.

Le hace sentirse deprimido

Según un estudio estadounidense publicado por 'Journal of Social and Clinical Psychology', las posibilidades de sentirse deprimido se incrementan con el aumento de tiempo que se emplea en buscar y ver fotos en que personas cercanas "están pasándoselo bien" y en las que el usuario no aparece. Este proceso puede producir un sentimiento de celos. No obstante, los especialistas avisan de que "la mayoría de nuestros amigos de Facebook tienden a postear sobre las cosas buenas que ocurren en sus vidas y omiten todo lo malo".

Puede causar problemas de estrés

Un gran número de personas usan Facebook para tratar de escapar del estrés en su vida cotidiana y romper la rutina haciendo caso omiso al hecho de que se sienten más estresadas tras 'navegar' por la red social. Según señala el estudio británico de la Universidad de Edimburgo, el estado de estrés se agrava especialmente entre las personas con perfiles con una gran cantidad de amigos. El análisis de los hábitos de 'consumo' de Facebook de más de 300 personas indica que quienes tienen más amigos en Facebook "son más proclives a sufrir estrés que otros con una red de contactos más pequeña", ya que los primeros tienen más posibilidades de irritarse con lo que leen o ven en dicha red.

Crea inseguridad en relaciones sentimentales

Muchos usuarios se preguntan con frecuencia sobre el comportamiento de sus parejas en Facebook. A veces no entienden por qué no ponen un 'me gusta' a sus publicaciones o quieren saber quién quiere añadir a sus parejas como 'amigos'. Según avisan los especialistas estadounidenses en 'Journal of Cyberpsycholoy, Behaviour and Social Networking', las parejas que pasan mucho tiempo en Facebook son más propensas a tener "resultados negativos en su relación", lo que puede llevar a infidelidades, rupturas o divorcios. Los investigadores llegaron a estas conclusiones tras analizar a parejas que llevan hasta tres años juntas, por lo que no se puede asociar el dato a parejas con relaciones de larga duración.

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El fenómeno del "zumbido" que solo escucha el 2% de la población sigue siendo un enigma

Más de 40 años después de ser descrito por primera vez, el misterio de este sonido que solo una pequeña parte de la población mundial percibe puede estar más cerca de su resolución.

El 2% de la población del planeta sufre el fenómeno del 'zumbido' (conocido como 'The Hum' en inglés), cuyo misterio sigue sin ser resuelto, recoge 'The New Republic'.

El enigma se dio a conocer en los medios de comunicación en los años 70 aunque no se sabe cuándo y dónde surgió. Tras recibir varias declaraciones independientes en 1977 el tabloide británico 'Sunday Mirror' lanzó a sus lectores la pregunta: "¿Has oído el 'zumbido'?" ("Have You Heard the Hum?", en inglés). En ese momento se produjo un auténtico aluvión de cartas. Las confesiones coincidían en un hecho: todas las personas oían un sonido remoto muy bajo parecido a un motor diésel, casi siempre de noche y dentro de edificios. Y sin una fuente lógica cerca que pudiera generarlo.

Quienes sienten el 'zumbido' se encuentran lejos del bullicio de las urbes: la tranquilidad del ambiente lo hace insoportable. A pesar de que en 1977 científicos de la Universidad de Southampton (Reino Unido) afirmaron que era "muy probable" que se tratara de un fenómeno real y no una alucinación auditiva, en la mayoría de los casos se descartaban por razones psicológicas o por tratarse de una forma de tinnitus.

Desde 2012, un profesor de matemáticas canadiense, Glen MacPherson, viene elaborando un mapa mundial (World Hum Map) para localizar dónde es más frecuente el misterioso ruido. En él aparecen marcados 5.000 puntos. MacPherson sigue los pasos del geofísico estadounidense David Deming, que se propuso descubrir el origen del 'zumbido'. Sugirió crear tres cajas en cada una de las cuales pudiera caber una persona. La primera debía bloquear el sonido, la segunda las ondas de baja frecuencia y otros tipos de radiación electromagnética, y la tercera nada. Su conclusión fue que los ruidos no eran sonidos sino vibraciones de baja frecuencia.

MacPherson acabó por acercarse más que otros al descubrimiento de las causas del 'zumbido'. Sin embargo, admite que no espera que un laboratorio científico lo lleve a cabo de forma profesional.

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Los científicos descubren "superhéroes genéticos"

Un equipo de científicos del Centro Médico Mount Sinai, en Miami (EE.UU.), ha identificado a algunos humanos adultos con raras mutaciones genéticas.

Estas mutaciones deberían haber causado enfermedades graves e incluso la muerte de estas personas en la infancia, pero por razones desconocidas no lo hicieron. Esto las convierte en una especie de 'superhéroes genéticos' cuya salud no se ha visto afectada por patologías hereditarias, informa la revista 'Nature Biotechnology'.

Los investigadores analizaron los genomas de más de medio millón de personas sanas que entregaron de forma anónima su biomaterial para que fuera analizado.

Tras estudiar más de 800 genomas los expertos encontraron que 13 de ellos eran absolutamente resistentes a una mutación genética que siempre se había considerado la causante de la fibrosis quística. Esta grave enfermedad provoca infecciones pulmonares que habitualmente causan la muerte del paciente si no toma fármacos muy potentes y costosos durante toda su vida.

Los datos sobre estos 'superhombres' pueden ayudar a los científicos a desarrollar nuevos tratamientos para enfermedades hereditarias poco frecuentes, como por ejemplo la distrofia muscular de Duchenne.

Sin embargo, los científicos todavía no han podido contactar con estas personas ni obtener su permiso para someterlas a estudios más completos.

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El café, también un aliado contra el cáncer de colon

Buenas noticias para los aficionados al café: un estudio ha mostrado que esta bebida contiene productos químicos que previenen el desarrollo del cáncer de colon.

El consumo de dos tazas de café al día reduce un 26% el riesgo del desarrollo de cáncer de colon, según un estudio de los investigadores de la Universidad de Carolina del Sur, EE.UU., publicado en 'American Association for Cancer Research'.

"Los niveles de beneficio del café dependen de los granos y el método de preparación" dijo la autora principal del estudio, Stephanie Schmidt, y precisó que el café más eficaz en este sentido es el expreso. "La buena noticia es que el riesgo de cáncer colorrectal se minimiza independientemente del sabor o el tipo de café ", añadió citado por The Independent.

La cafeína por sí sola no posee las propiedades protectoras para el intestino, ya que los resultados del estudio fueron iguales tanto con el uso de café regular, como el descafeinado. Sin embargo, los autores señalaron que se requeriría "una investigación adicional antes de que sea posible abogar por el consumo de café como una medida preventiva".

Durante el estudio, los investigadores preguntaron a 5.100 personas que habían sido diagnosticadas con cáncer de intestino, y 4.000 personas más sin antecedentes de la enfermedad, sobre sus hábitos de consumo de café.

También indagaron detalles sobre otras bebidas que consumen regularmente y otros factores como: historia familiar de la enfermedad, dieta y tabaquismo.

El mes pasado, un estudio elaborado por un equipo de científicos británicos arrojó la conclusión de que el consumo de tres tazas de café al día reducen el riesgo de padecer cirrosis hepática en un 44%.

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¿Mata la dieta vegetariana? Un estudio alerta sobre el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas

Un equipo científico de una universidad de Nueva York halla pruebas evolutivas de que los vegetarianos son más propensos a sufrir una serie de enfermedades crónicas.

El consumo de alimentos exclusivamente vegetarianos a largo plazo es causante de una mutación denominada rs66698963 que se ubica en el gen FADS2, la cual puede hacer que las personas sean más susceptibles a la inflamación. Y esta está asociada a un mayor riesgo de sufrir enfermedades del corazón y cáncer de colon. Lo asegura un estudio de la Universidad neoyorquina de Cornell (EE.UU.) publicado en la revista 'Molecular Biology and Evolution'.

Mediante el uso de datos del proyecto internacional 1000 Genomas, que tiene como objetivo principal catalogar la variación genética en la especie humana, el equipo de Cornell ha hallado una prueba de que la abstención completa de consumir carne provoca la aparición de la mutación rs66698963, que regula la expresión de los genes clave para la producción de grasas poliinsaturadas de cadena larga: FADS1 y FADS2.

Entre estas grasas poliinsaturadas de cadena larga se encuentra el ácido araquidónico, el principal culpable del desarrollo de enfermedades del corazón, cáncer de colon y otros trastornos relacionados con la inflamación. "Los cambios en el equilibrio dietético de ácidos grasos omega-6 y omega-3 pueden contribuir al aumento de las enfermedades crónicas observadas en algunos países en desarrollo", alertan los autores del estudio.

Para realizar el estudio, los investigadores Tom Brenna, Kumar Kothapalli y Alon Keinan llevaron a cabo un análisis genéticos entre los residentes vegetarianos de la ciudad india de Pune y entre sus antagonistas en términos alimenticios, los estadounidenses del estado de Kansas. Históricamente un 70% de los indios de Pune no han consumido carne, mientras que un 80% de los estadounidenses de Kansas son aficionados a los productos cárnicos.

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Descubra el alimento habitual que dispara el riesgo de tener cáncer de mama en las mujeres

El consumo de carne roja acelera la aparición del periodo menstrual en las niñas y aumenta su riesgo de padecer ciertos problemas de salud durante la madurez.

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan (Estados Unidos) ha revelado que las niñas que comen carne roja con más frecuencia tienen, de media, su primera menstruación cinco meses antes —a los 12 años y tres meses— que las que ingieren una cantidad menor de este alimento —con 12 años y ocho meses— y, al adelantar su pubertad, aumentan el riesgo de padecer cáncer de mama, enfermedades del corazón, obesidad y diabetes de tipo II durante su madurez, informa el portal Medicalxpress.

Para alcanzar esta conclusión, los investigadores han analizado la dieta habitual de 456 chicas entre cinco y 12 años en Bogotá (Colombia) durante un periodo aproximado de seis años, antes de que comenzaran a menstruar. Estas jóvenes comían carne roja desde dos veces al día hasta menos de cuatro veces a la semana y los autores del informe sostienen que la diferencia de tiempo establecida resulta significativa al tratarse de un estudio poblacional.

Eduardo Villamor, profesor de Epidemiología en el centro educativo y coautor del estudio, señala que todavía no saben "qué componentes específicos" de este alimento causan una menarquia —primera menstruación— temprana, desde "las proteínas o algunos micronutrientes presentes de forma natural" hasta "los subproductos que se generan durante la fabricación o el envasado de carnes curadas o durante su cocinado, pasando por las sustancias con las que alimentan al ganado".

Además, la investigación revela que las chicas que se nutren con pescados grasos —como el atún o las sardinas— más de una vez por semana tienen su primer ciclo menstrual bastante más tarde que las que lo consumen una vez al mes o menos.

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¿Está realmente la cura contra el cáncer a la vuelta de la esquina?

En los últimos tiempos no han dejado de sucederse las declaraciones grandilocuentes sobre los supuestos nuevos métodos para curar el cáncer. En este texto analizamos en detalle su eficacia.

Los informes sobre los "sensacionales" resultados de las investigaciones contra el cáncer se suceden en los últimos tiempos. Sin embargo, no han traído un avances evidentes en la lucha contra la enfermedad mortal. El portal digital ruso Lenta.ru ha analizado algunos de los nuevos métodos contra el cáncer para entender si de verdad pueden ayudar a los pacientes.
Terapia con linfocitos T modificados

En el marco del encuentro anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS), un miembro del Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson presentó un importante estudio. Un grupo de pacientes con tumores linfocíticos terminales recibieron una dosis de sus propias células del sistema inmunitario modificadas. Como resultado, el 90 por ciento de los tumores desapareció.

El medio precisa que los científicos introdujeron en los linfocitos T de los pacientes (los principales 'cazadores' a los objetos extraños en el organismo) los receptores de antígenos quiméricos o CAR (por sus siglas en inglés). Estos receptores están compuestos de varias proteínas, cada una de las cuales está implicada en la respuesta inmune antitumoral.

Sorprendentemente, varias semanas después de la introducción de los linfocitos T con CAR en los organismos, los tumores en la mayoría de pacientes con leucemia linfoblástica aguda y linfoma no hodgkiniano dejaron de crecer y desaparecieron parcialmente o completamente. Sin embrago, en algunos casos se observó una fuerte reacción inmune que causó la muerte a dos personas.


"De todos modos, el tiempo y más estudios clínicos mostrarán hasta qué punto la terapia con las células T modificadas prolonga la vida de los pacientes", resume el rotativo.
Frenar el crecimiento de los tumores en lugar de destruirlos

Una de las razones por las que es tan difícil combatir el cáncer es que sus células no tienen una estructura uniforme. Las células tumorales están constantemente mutando y, en consecuencia, hay diferentes poblaciones. Cada una de las cuales tiene su propio grado de resistencia a la quimioterapia y sistema inmune.

De ahí que haya surgido la idea de que es mejor no tratar de eliminar el tumor, sino frenar su crecimiento. Científicos de Florida (EE.UU.) probaron en ratones dos medicamentos para el tratamiento con quimioterapia del cáncer de mama. El primero fue introducido según el esquema estándar, o sea destinado a la destrucción del tumor. El segundo esquema preveía que el fármaco fuera proporcionado a los ratones primero en una cantidad grande y que luego su dosis fuera disminuyendo.

Los resultados del experimento mostraron que la segunda estrategia fue más eficaz: el 60 por ciento de los animales vieron disminuir sus tumores incluso recibiendo pequeñas dosis del medicamento. Asimismo, en la mayoría de los animales los tumores no volvieron a crecer después de terminada la terapia. "Funcionó este principio: cuanto menos fármaco hay en el cuerpo, más débil es su efecto tóxico y mejor se siente el organismo en general", subraya la publicación.

Una vacuna contra el cáncer

Una vacuna contra el cáncer

Mientras tanto, investigadores estadounidenses y británicos proponen una vacuna contra el cáncer en vez de los tratamientos médicos y quirúrgicos.

La manera más eficaz sería tomar una muestra del tumor del paciente, identificar la variedad de antígenos del mismo y crear una vacuna contra un tipo de cáncer determinado para un paciente en concreto. Otro método sería encontrar en el organismo las células que están luchando eficazmente con el tumor, multiplicarlas fuera del organismo y devolverlas al cuerpo. En este caso se trataría de la activación del sistema inmune.

Este método es caro ya que supone una estrategia individualizada, pero, destaca Lenta.ru, promete ser realmente eficaz. Aún no hay ensayos clínicos de las vacunas contra el cáncer, pero se espera que se inicien las investigadores en los próximos años.
¿Qué resultado tenemos?

"Es difícil esperar que el número de pacientes con cáncer disminuya en un futuro previsible", resume el artículo. La esperanza de vida y las posibilidades de tener cáncer crecen, al tiempo que muchas investigaciones aparentemente prometedoras resultan irrealizables. Los resultados varían según cada equipo de científicos.

Sin embargo, la cantidad de investigaciones que se realizan sugieren que "al menos por casualidad se encontrará un método eficaz de tratamiento". "Es esperanzador: las investigaciones en este campo ya no se parezcen a la búsqueda de un gato negro en una habitación oscura", concluye el medio.

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